Блюда на Новый год в Кулинария - страница 1

Добрый день! Скоро Новый год и пора задуматься, что же будет на столе. Но беда, ребёнок аллергик на глютен, молочку всю, яичный белок и пр (пр относится к слабостям) Для ребёнка буду готовить отдельно естественно, но он то тоже хочет как все. Какой можно...

Кто уже придумал меню на новогодний стол?

Девочки, празднуем предстоящий НГ вдвоём с мужем, не знаю что готовить, поделитесь рецептами вашими любимыми)

Для меня было оч сложно придумать блюдо для новогоднего стола.

Духовки у нас сейчас нет, муж не есть мясо, только рыбу, и обязательно нежареную

и тут я вспомнила, что:

нам оч нравится тальятелле с семгой,
- оч нежное сочетание и довольно легкое блюдо, кстати и полезное, что для празничного уникально
вот нашла похожий рецепт, только не обязательно сыр с плесенью - по мне - так нежелательно. т к забивается вкус рыбы
в качестве тальятелле отлично подходят гнёзда Макфа - если еще начинку в каждое гнездо класть - оч эстетично выглядит
http://www.baby.ru/goto?url=http%3A%2F%2Fblog-food.ru%2Frecipes%2Fmain-dishes%2Ftalyatelle-s-syomgoj

В оригинале это блюдо готовится с майонезом (мясо смазывают майонезом, а потом кладут овощи), но я его давно не ем, чего и Вам советую.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

● 1 кг куриного филе

● 500 г шампиньонов

● 3-4 шт. помидора

● 200 г сыра

● 1 луковица

● зелень

● специи по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Овощи помыть и нарезать. Помидоры - дольками. Филе нарезать небольшими кусочками толщиной в 1 см. Отбить с 2-х сторон. Натереть сыр. Лук обжарить на сковородке. Добавить грибы и жарить до готовности. Добавить специи и перемешать. Форму смазать оливковым маслом. Положить мясо. Положить на мясо помидоры. Посолить и поперчить. Положить грибы, зелень и сыр. Выпекать в духовке 40 мин при 200°C. Приятного аппетита))

Давно я не писала посты о еде. Что-то обыденное показывать не хочется, а праздничное готовится стало реже с выходом на работу.

Но в преддверии нового года решила опробовать новый рецепт.