Поделитесь рецептом песочного теста только проверенным. У меня гдето рецепт был тесто получалось супер но потеряла я его, сколько пробую ну не получается такого.
Выбрать категорию
Песочное тесто
Хотела сделать хачапури))))
Хотела сделать хачапури)))) но они у меня получилось какие то осень пышные, в итоге получились большие пирожки с мясом))) но очень вкусные слопали за пару часов)))
Читать далее
тыква
девочки, есть тыква, маленькая такая, зеленая, что бы из нее приготовить? я знаю что оранжевую тыкву можно тушить в духовке с сахаром, вкусно бывает, а что еще с ней делают? в инете нашла много рецептов, но рисковать не хочется. Хочется чего-нибудь на ужин из нее сварганить
Читать далее
Салаты для кормящих мам!!!
Девочки, поделитесь рецептом салатика, который можно кормящим мамам!!! В субботу смотрины для друзей устраиваем, я так не хочу опять сидеть сыр за столом жевать. На ум ничего не приходит, всё салаты что я знаю либо острые, либо с майонезом, либо с консервами. Либо и то и другое))) Какие салатики вы для себя, любимых, готовите?
Читать далее
Рыба в кисло-сладком соусе
Вчера посмотрела "Мастер-шеф", там готовили такую рыбку. И у меня аж слюнки потекли!!! Сегодня позвонила бабушке и узнала ее рецепт (у нее рыба в соусе получается пипец как вкусно!!!!!). Пропорций точно не знаю - у нас в семье все как-то на глаз))))) Но вдруг кому-то понравится)))))
Итак! Рыбу брала хек замороженный потрошенный и без голов (около килограмма). Порезала на куски, посолила, поперчила, еще и приправку "Для рыбы" (фирмы Авокадо) добавила, потом майонез, перемешала и в холодильник на час. За это время можно приготовить соус, но я просто порезала лук)))))).
Через час достала рыбу, обваляла в муке и обжарила (слегка). Переложила в кастрюлю. Теперь соус. Лук (я взяла 2 боооольшие луковицы - люблю, когда его много) порезать (как хотите - мелко или полукольцами, как я:) ), припустить на сковородке, добавить тертую морковь. Добавляла иногда водички. Когда овощи стали мягкими, вылила в сковородку майонез со специями, в котором мариновалась рыба. Еще протушила и добавила томатный соус, чтоб масса в сковородке была густая и приятного оранжеватого цвета. И по вкусу сахар, перец черный. Когда все прокипело - залила этим рыбу и еще на мааааленьком огне протушила. Получилась такая вкуснятина!!!!!!!

Итак! Рыбу брала хек замороженный потрошенный и без голов (около килограмма). Порезала на куски, посолила, поперчила, еще и приправку "Для рыбы" (фирмы Авокадо) добавила, потом майонез, перемешала и в холодильник на час. За это время можно приготовить соус, но я просто порезала лук)))))).
Через час достала рыбу, обваляла в муке и обжарила (слегка). Переложила в кастрюлю. Теперь соус. Лук (я взяла 2 боооольшие луковицы - люблю, когда его много) порезать (как хотите - мелко или полукольцами, как я:) ), припустить на сковородке, добавить тертую морковь. Добавляла иногда водички. Когда овощи стали мягкими, вылила в сковородку майонез со специями, в котором мариновалась рыба. Еще протушила и добавила томатный соус, чтоб масса в сковородке была густая и приятного оранжеватого цвета. И по вкусу сахар, перец черный. Когда все прокипело - залила этим рыбу и еще на мааааленьком огне протушила. Получилась такая вкуснятина!!!!!!!

Читать далее
Хлебопечка Аляска!
Муж купил хлебопечку Аляска. Может кто поделится проверенными рецептами хлеба?
У меня есть очень много яблок. Что бы из них такого сделать??
Вот, собственно, в чем вопрос. Варенье и сок сразу исключаются...
У меня муж сладкоежка, шарлотки уже приелись. Что бы еще такого сделать???
пицца , как я это понимаю ))
в моем понимании пицца - лепешка , остатки любимых закусок . овощи и сыр !
и так тесто
сахар-1\2 стак
соль- 1 ч ложка
дрожжи сухие- 1 ст ложка
1.5 стак воды
муки- 500-750 гр ( как возьмет )
раст масло 2 ст ложки
смешиваем сухие составляющие , добавим воду вымешиваем и в конце раст масло . оставим в тепле подходить .
начинка произвольная , главное снизу секретный соус , а сверху сыр . сегодняшний вариант начинки -

Читать далее
