Кулинария - страница 5

Подскажите пожалуйста авторов книг, по Европейской кухне и кондитерке.

Чтобы прям вкусно и необычно

Может особая приправа, которая делает суп нереально вкусным?

Или способ термической обработки овощей влияет на вкус?

Поделитесь)

Не хочу готовить много, потом выкидывать( хочу вкусно 😋

Девочки, привет всем!

В последнее время из-за роста цен в турецких соцсетях настоящий бум практичных рецептов на все случаи жизни. Не могу не поделиться с вами одним из таких - домашний дёнер-кебаб из фарша. Вариаций много, но я дам самый простой и проверенный.

Вчера я официально перешла на тёмную сторону кулинарии - приготовила перечное варенье из острого перца.

Турки, конечно, знают толк в странных удовольствиях. В отличие от французов и итальянцев, которые обязательно положат в варенье свои травы, пряности и ощущение высокой кухни. Но тут всё честно и по‑простому - Это чистый, наглый перечный вкус. Б

Девочки, привет!

Сегодня отойдем немного от турецкой кухни. Хочу поделиться своим «спасательным» рецептом для момента, когда нужно что-то вкусное к чаю, а времени - совсем чуть-чуть. Эти печенюшки с яблоком готовятся молниеносно, и, что самое приятное, тесто даже не нужно вымешивать руками!

Девочки, надо заказать песочные корзиночки, они же тарталетки , в офис в Москве на день рождения на 5 человек. Но люди с претензиями. Посоветуйте места, чтобы не облажаться)))))

Привет! Знаю не сезон, но хочу поделиться своим любимым рецептом абрикосового варенья - с лимончиком и ванилью. Получается невероятно ароматно, с нежной сливочной ноткой, от которой просто слюнки текут!

Что нам надо (на примерно 1-1,2 л готового варенья):

1. абрикосы - килограмм;

2. сахар - 810 г (это 4,5 стакана);

3. лимон - один средний (около 120 г)

Всем привет!

Девочки, выручайте.

Нужен на подарок хороший, вкусный, приличный зеленый чай.

Подскажите, пожалуйста Марку.

ничего в чае не понимаю….