Войти
Кулинария

Кулинария - страница 2

7 770 участников
Все о вкусной еде.
Все записи
Техника Делимся опытом в готовке (вопрос/ответ) Меню на каждый день Кулинарная техника Варенье, конфетюр, джем, повидло Холодные супы, окрошки От модератора Пасхальные блюда Рождественские блюда Блюда на Новый год Беляши,чебуреки Соусы, заправки, подливы Холодцы, студни, заливное Консервирование Заготовки на зиму Полезные советы, секреты Блюда на скорую руку Экзотические продукты и блюда Специи и приправы Суши, сашими, роллы Шашлык и блюда на мангале Фрукты, ягоды Меню на праздники и торжества Рецепты запекания в рукаве, горшочках, фольге Рецепты для духовки Рецепты для хлебопечки Рецепты для мультиварки Рецепты для СВЧ Закуски, канапе, бутерброды Салаты Блюда для кормящих мам Блюда для малышей Диетические блюда Постные блюда Десерты Напитки, коктейли Торты, пирожные, кексы Блюда из творога и сыра Рецепты из молочных и кисломолочных продуктов Первые блюда Каши, запеканки, гарниры Блюда из яиц Пицца Пловы Пельмени, манты, вареники, хинкали, бешбармак Блины, оладьи Мучные изделия и изделия из теста Блюда с грибами Блюда из макаронных изделий Блюда из картофеля Блюда из овощей Блюда из рыбы и морепродуктов Блюда из субпродуктов Блюда из фарша и рубленного мяса Блюда из птицы Блюда из мяса
kyuosа
Санкт-Петербург
Маринованные помидоры

Делюсь любимым рецептом маринованных помидоров, моя любимейшая консервация с юных лет)) Делаю по рецепту, сохранившемуся от бабушки, у нее они всегда получались вкуснее всех))

Ингредиенты:

помидоры - 1,5-2 кг (берите сливки или черри, они плотнее и не лопаются)

вода - 1,5 литра

соль - 2 ст. ложки

сахар - 4 ст. ложки

уксус 9% - 100 мл (или 1 ст. ло

0
2
Как отличить натуральное сливочное масло от поддельного?

Всем известно, что состав, написанный на этикетке от производителя - остается исключительно на совести производителя и может не соответствовать реальности, увы и ах. Можете написать конкретные марки, но боюсь нарваться на рекламу)) Лучше напишите, как правильно отличить масло, в котором преобладают заменители от натурального коровьего сливоч

Спасаем лисички!

Привезли мне тут давеча целую коробку лисичек. Глаза разбегаются, потому что это не горсточка на жареху, а ведро просто)) Надо как-то спасать грибы, чтобы не пропали, потому что это жадность моя еще та - не могу выбросить, даже если не влезает в холодильник, тем более люди собирали, старались. Первым делом, конечно, пожарила с лучком и сметаной на

Крабовые палочки.

Девочки скоро др у сына, мы любители крабового салата. Подскажите пожалуйста какие берёте крабовые палочки? Раньше любила их просто так есть, а последнее время даже в салате не чувствуется 🤦‍♀️Брала что-то вроде в названии - снежного краба то же фигня редкостная.

Мясорубка

Отвлечемся от негатива, хочу поделиться своей находкой)

тк я занимаюсь заготовками для морозилки, давно уже начала присматриваться к мясорубке с насадкой для колбас, смотрела разные ценовые сегменты, подумала будем учиться на бюджетной ( мясорубки не было никогда, дома родители тоже всегда брали готовый)

Мясорубка электрическая

https://www

0
Творожный сыр

Всем привет!

я иногда пеку торты. Завтра собиралась печь торт с крем чиз

Но сегодня не обратила внимание и заказала в метро творожный сыр хохланд. А он пришел «для соуса». Новинка какая то.. взяла пакет в руки а он прям очень жидкий как майонез 🥲 так понимаю крем чиз из него не взбить.. куда его теперь девать столько не понимаю.. может кто то

0
7