Войти
Юлия
41 год Тацинский, Россия
На сайте с 03.10.2008, последнее посещение — 5 месяцев назад
Добавить заметку
188
записей
15
друзей
0
подписчиков
Мама мальчика (17 лет) Тацинский
Мама троих (20 лет, 10 лет, 10 лет) Москва
как я делала ханум

очень понравилось блюдо всем домашним. уже сделала пару раз - вкуснятина неописуемая.

тесто как на пельмени - мука, вода и соль.

фарш лучше куриный (делала и свинина-говядина, но с куриным нежнее) грамм 300, небольшую морковь на крупной терке, 2-3 небольших картошки мелко порезать, пучок укропа мелко порезать - все перемешать, посолить, поперчить. если фарш куриный, я масло не добавляла, в свино-говяжий добавила немного сливочного масла мелко порезанного.

раскатываем лепешку из теста тонко и намазываем ее этой смесью всю, потом закручиваем как рулет, края смачиваем водой, чтобы прилипли. и рулет кладем в пароварку.

в воду добавить соль, лавровый лист и перец горошком. я ставила на 50 минут. вкуснятина необыкновенная. раньше делала манты, но сейчас полюбился ханум, а делать гораздо быстрее)

Мама мальчика (17 лет) Тацинский
Мама троих (12 лет, 11 лет, 9 лет) Берлин
Быстрое дрожжевое тесто "утопленник" (пирожки с картофелем- сыром и с яблоками)

Если вы не любите возиться с дрожжевым тестом, ждать, подбивать его, тогда это тесто для вас! Его просто нужно утопить. Это тесто из ряда "всегда получается". оно у меня в фаворите, с ним хороши как жаренные так и печёные пирожки, меня это тесто ещё не раз не подводило)


Мама мальчика (17 лет) Тацинский
Мама девочки (14 лет) Челябинск
Сытная и вкусная овощная запеканка с фаршем. Простой и доступный рецепт.

Я люблю овощи из духовки, а в сочетании с фаршем или мясом, или рыбкой получаются отличные запеканки.



Рецепт:
Мама мальчика (17 лет) Тацинский
Мама двоих (10 лет, 7 лет) Саратов
Сахарный пирог!

Я готова петь дифирамбы тому человеку,кто придумал этот пирог, #УМОТЪЕШЬ как вкусно!

Один из моих любимчиков! Попробовав его раз, я полюбила его навсегда)

Набор продуктов простой,вы найдете в своем холодильнике легко)

Вот он мой САХАРНЫЙ ПИРОГ!


Кому нужен рецепт прошу под кат))

Мама мальчика (17 лет) Тацинский
Мама мальчика (10 лет) Баку
Наполеон, как у бабушки


На кухне тепло и вкусно. Дверца старенькой духовки подперта деревянной палкой, на самой плите ничего не готовится - Боливар не выдержит двоих. Бабушка в клетчатом фартуке колдует со скалкой и поглядывает в жаркое нутро - не сгорел бы. Завтра будет праздник.
Мама мальчика (17 лет) Тацинский
Мама троих (12 лет, 11 лет, 9 лет) Берлин
Картофельный пирог с курицей в мультиварке

Мои очень любят пирог именно из мультиварки за особый вкус, хоть он и готовится дольше по времени, но в отличии от пирога в духовке, здесь даже тесто пропитывается запахом начинки, мне он напоминает пирог как у бабушки- в Русской печи)


Артем
17 лет 2 месяца