Войти
Кулинарное сообщество

Кулинарное сообщество - страница 35

99 254 участника
Все, что связано с приготовлением и сервировкой блюд для детей и взрослых
Все записи
Готовим в духовке (рукав, горшочки, в фольге..) Рецепты для СВЧ Блюда на пару Рецепты для Аэрогриля Рецепты для Хлебопечки Рецепты для мультиварки Блюда из мяса Блюда из рыбы и морепродуктов Блюда из субпродуктов Блюда из фарша, котлеты Пловы Холодцы, заливное, студни Шашлыки и блюда на гриле Чебуреки, беляши Блюда из птицы Блины, оладьи, лепёшки Блюда из макаронных изделий и паста Всё про тесто Пельмени, вареники, манты, лазанья Печенья, пирожные, торты, пончики, кексы Пироги, пирожки, булочки Пицца Хлеб Блюда из картофеля Блюда из овощей Блюда с грибами Заготовки (варенье, соленья, консервирование, заморозка) Постные блюда Фрукты, ягоды Закуски Салаты Суши и роллы Гарниры Соусы и подливки Каши, запеканки, омлеты Молочные и творожные блюда Фондю Меню на праздники и будни Новогодние и рождественские блюда Пасхальные рецепты Украшение блюд, Карвинг Специи, приправы Блюда из необычных продуктов Выбор продуктов питания Полезная информация и ссылки Хранение продуктов и готовых блюд Первые блюда Десерты, сладости, конфеты, мороженое Напитки, коктейли Украшение тортов шоколадом, кремом, фруктами Книги и журналы по кулинарии Секреты кулинарии Юмор на кухне Для малышей и кормящих мамочек 5-ти минутные блюда Диетические блюда Посуда для кухни (Не путайте посуду для кухни и технику!) От модератора Завтраки Bопросы, ответы на которые не найдены в сообществе
Крем для торта.

Купила на вб готовые коржи для медовика (тонкие) к ним прилагается рецепт крема сгущенка + масло. Я такое не люблю - слишком сладко . Думаю сделать сметанный крем (сметана взбить с сах.пудрой если я не ошибаюсь ) и сделать слои крем сметанный - ананас - грецкий орех. Пойдет ли такое для таких тонких коржей? Не испорчу ли я их?

Тыквенное печенье

Девчонки, вчера про тыкву болтали, что во все подряд пихаем, сегодня по рецепту из интернета спекла печенье, ну это прелесть, съели в один присест. По консистенции мягкое, вкусное. Правда не сказать что дёшево, но рекомендую смело.

0
1
куры несушки

деликатес какой то? нигде её не найти, на прилавках нет, только по запросу, и то пока снизу морозилки подняли, нашли там у себя, откапали, наверное последняя..

купила для бульона, разморозила, положила в мультиварку и ушла гулять, максимальное время было 3ч, прихожу домой через 2,5ч, только открываю дверь, уже с порога моя курица пахнет на всю кварт

Рыба в повседневном рационе

Расскажите как у вас в меню внедрена рыба, особенно в рационе детей. Где и какую рыбу покупаете?

У нас в семье с рыбой сложные отношения. Дети и я едим раз в неделю, я и этому рада, но хочется разнообразить.

Рецепт, который прижился у нас: филе трески (брикеты из Вкуссвил по 400 гр.) режу на брусочки в полуразмороженном состоянии, чтобы срез бы

Елена
Ярославль
Салат нежный и сытный с копченой курицей

В Казанскую были гости, угостила их новым салатом. Дамы интересовались рецептом.

1 слой: Отварной картофель в крупную терку-2 шт.,

2 слой: Мясо с двух копченых окорочков мелко кубиком,

3 слой: Немного зеленого лука

4 слой: Плавленый сыр Дружба в крупную терку-2 шт.

5 слой: Желтки 4 яиц

6 слой: Вареные белки в терку.

Салат де

Зая
Киса, 13 лет 5 месяцевКотик, 10 лет 8 месяцевЛапочка, 24 года 3 месяцаМалыш, 8 лет 10 месяцев Калининград
Наполеон

Девочки, делала наполеон и забыла добавить молоко.... уже когда скатала шарики увидела что молоко стоит. Подскажите коржи не получатся? Или будет не вкусно?

Как исправить? Может раскатать коржи и перед духовкой молоком смазать?сделала двойную порцию, неужели на выброс?

Я не умею жарить картошку...

Всем привет!

Я может что-то не понимаю?(( Я в школьные годы ещё жарила её сама картошку, и она капец вкусная получалась. Я даже не могу вспомнить момент в своей жизни, когда она у меня перестала получаться! Но уже несколько лет я страдаю от этого! Хочется румяненькой , желтенькой такой, с лучком... В прикуску с солёным огурчиком ..

И получается у мен

Заморозка полуфабрикатов

Девочки, подскажите. Делала впервые. Заморозила отбитые кусочки индейки, обмазала майонезом с чесноком, 1 зубок чуть перца, соль, сверху ананас, сыр. Все это в морозилку. В зип пакетах. Через 3 дня решила приготовить, на вид все ок. Но вкус....курица горчит капец. Как будто майонез с чесноком вступил в реакцию. Сижу расстроенная, выкидывать? Бы

Полезные оладьи... рецепт

Тру на крупной стороне терки овощ в миску. Обычно кабачок небольшой (или два мелких) или цуккини. Воду не отжимаю, хоть и приходится переворачивать аккуратно, двумя лопатками. Делала и с цветной капустой, суховато, к капусте, значит, добавить кокосовое масло немного.

Туда же разбиваю 5-6 яиц.

Приправы - у меня соль (немного), черный молотый перец, мо