Кулинария

Может особая приправа, которая делает суп нереально вкусным?

Или способ термической обработки овощей влияет на вкус?

Поделитесь)

Не хочу готовить много, потом выкидывать( хочу вкусно 😋

Девочки, привет всем!

В последнее время из-за роста цен в турецких соцсетях настоящий бум практичных рецептов на все случаи жизни. Не могу не поделиться с вами одним из таких - домашний дёнер-кебаб из фарша. Вариаций много, но я дам самый простой и проверенный.

Вчера я официально перешла на тёмную сторону кулинарии - приготовила перечное варенье из острого перца.

Турки, конечно, знают толк в странных удовольствиях. В отличие от французов и итальянцев, которые обязательно положат в варенье свои травы, пряности и ощущение высокой кухни. Но тут всё честно и по‑простому - Это чистый, наглый перечный вкус. Б

Девочки, привет!

Сегодня отойдем немного от турецкой кухни. Хочу поделиться своим «спасательным» рецептом для момента, когда нужно что-то вкусное к чаю, а времени - совсем чуть-чуть. Эти печенюшки с яблоком готовятся молниеносно, и, что самое приятное, тесто даже не нужно вымешивать руками!

Девочки, надо заказать песочные корзиночки, они же тарталетки , в офис в Москве на день рождения на 5 человек. Но люди с претензиями. Посоветуйте места, чтобы не облажаться)))))

Привет! Знаю не сезон, но хочу поделиться своим любимым рецептом абрикосового варенья - с лимончиком и ванилью. Получается невероятно ароматно, с нежной сливочной ноткой, от которой просто слюнки текут!

Что нам надо (на примерно 1-1,2 л готового варенья):

1. абрикосы - килограмм;

2. сахар - 810 г (это 4,5 стакана);

3. лимон - один средний (около 120 г)

Всем привет!

Девочки, выручайте.

Нужен на подарок хороший, вкусный, приличный зеленый чай.

Подскажите, пожалуйста Марку.

ничего в чае не понимаю….

Всем привет! Перепал мне килограмм авокадо, а я даже не знаю что с ним готовят. Вроде салаты. Поделитесь рецептами!

Привет, любителям готовить что-то вкусненькое. Я вот тут задумалась. Никогда не готовила рис как самостоятельное блюдо, всегда только как гарнир. И максимум варила на курином бульоне, ну, чтобы было вкуснее. Помимо плова что еще можно приготовить, чтобы было вкусно и не очень сложно? А то у меня с рисом и так отношения не очень, всегда норовит слип

Вы видели сколько макаронные изделия стали стоить? У меня вся семья обожает рожки, спагетти, но с такой стоимостью придется уже самой их делать) Может кто подскажет, что вы сейчас покупаете?

Для меня, как и вероятно, для многих кормящих мам остро стоит вопрос питания во время гв. Постоянное чувство голода и прокручивание в голове вопроса "чтобы съесть, чтобы не навредить" думаю знакомо многим. Вот и я с голодными глазами и с успешно вылеченной аллергией малышки, решила прибегнуть к своей старой диете, без яиц, сахара и муки. Звучит инт

Вопрос в теме)

Не сильно ли вкус потеряется?

Приготовила много, не съедим.

Возник спор со свекровью ))

Она предложила сделать пельмени дочке, и как-то в разговоре я поняла, что она хочет разморозить фарш, сделать из него пельмени и заморозить их опять

Я сказала, что дочке так не надо делать, только из свежего фарша замораживать, либо сразу варить если из заморозки

Она говорит, что всю жизнь так делает и норм

Я свое мнение не

Девочки вопрос такой

1. Выкидываете ли вы еду, если блюдо прям не удалось? Вчера делала рис с кальмаром и случайно это блюдо перетушила (казалось, что кальмары сырые, по итогу они все еще сырые). В общем какая-то каша получилась, есть невозможно. А муж сегодня уезжает в командировку,я одна это не смогу съесть невкусное. Выкинуть совесть грызет

Прикупили тут сырка, и не обратили внимание на сроки. Можно его есть? 🤣или выбрасывать ? 🥲