Кулинарное сообщество - страница 26

Совершенно не требующие никакого гарнира, ну если только салатик из овощей. А так - бери и ешь, вкусно до безумия, сочно-присочно, таят во рту и не требуют особых затрат. Травы добавляют особую изюминку (особенно мята - подглядела у Оливера, оказывается мята невероятно с рыбой сочетается). Ну что, пробовать будем?

Хотите такими угощу? С вкусной говядиной и морковью. Не хотите говядину, берите любое другое мясо или субпродукты. И запекайте вот так.

Нарядно и вкусно!

И как всегда просто: печём блины, заворачиваем в них начинку, делаем заливку и запекаем.

и творожной прослойкой.

Меня, человека совершенно равнодушного к сладостям очень трудно уговорить съесть кусочек пирожка или конфетки. Печенье, особенно магазинное-сухое, вообще не люблю. Но тут вот Света недавно начала душу печенюшками Орео травить. Эти вкусные! Кремовые такие, могу съесть даже 2 штуки.

Облазила все магазы - нет нигде. Тогда решила глянуть в интернете, авось где по близости продают. Не нашла, но наткнулась на отличную идею пирога с печеньем.

Срочно спешу поделиться, не могу такую вкуснятину скрывать. Вкусно! Мои мужчины - не особые сладкоежки, как и я, смели этот пирог просто вмиг!

 Хотя и пекла я без орео,  а с дешёвым диско

По скольку вареные яйца на завтрак мы не едим, а готовить из них что то более интересное и вкусное по будням в 5:15 не особо есть охота, то яичная тема у нас появляется только на выходных.

А они не за горами....может и вам такое захочется приготовить?

Одни яйца в хлебе уже были Яйца в хлебной корзиночке , вот ещё одни:

Делюсь:

На воскресный семейный обед.

Решила вот целую рыбу запечь, но как увидела эту голову....эти глаза. Мама дорогая, я боялась её в руки взять. Ходила с мешочком по квартире  выклянчивая: ну оторвите же вы ей голову, я не могу так готовить, она на меня смотрит!

Зато Ивар без боязни и брезгливости изучал голову:) Мы её всё таки отрезали и решили целиком не запекать.

Ну давайте что то мега-полезное покажу. Я вот всякие бобовые проращиваю, а потом хрумкаю как орешки, в салаты добавляю, а мужчинам в кашу смалываю. Особенно нравится НУТ. А вы знали, что нут это - растительный заменитель мяса!

Проростки нута содержат высококачественные белки и жиры, клетчатку, большое количество кальция, а также магний, калий, витамины А и С. Имеют низкую калорийность и высокую пищевую ценность. Можете ещё тут почитать

Вот мои красавцы:)

     

Раздразнила тут Ксюха апельсиновыми шкурками в шоколаде.

Собиралась тоже наделать, приспичило в ту же минуту:) И в закромах своих шоколада не нашла. Но руки то чесались:):):):) Вот апельсинового джема-мармелада наварила.

Тоже вкусно сьели на завтрак, с блинами:)

Берём 1 кг апельсинов (заливаем водой, даём, остояться, снова заливаем) чистим, размалываем в блендере (я прям в пену не смалываю), парочку апельсинов оставляем что бы снять кожуру и порезать, всё кидаем в кастрюлю, заливаем водой (600-800 мл), варим минут 10 а потом потихоньку сахар добавляем (1 кг) и мешаем.... вот  как тут

Я процесс не фоткала, так что вот вам для наглядности. Делала по тому же принципу

Которое я вам ещё несколько дней назад обещала к рису.

Вообще, такое мясо хорошо тем, что его даже самая начинающая хозяйка приготовить может, возни никакой, даже ничего резать и рулетами сворачивать не надо. А ещё хорошо, что такое мясо можно есть как в горячем, так и в холодном виде, подавать как закуску, делать бутеры и даже резать тонкими полосками в салаты.

Угощаю рецептом:

гарнир а не запеканка, потому что мужчинам своим к мясу делала.

Наверное впервые вот всю эту форму съели буквально за день. Обычно рис идёт с трудом:) 

Конечно я помогала, но без всяких дополнений, ну просто невозможно оторваться. Вот лично для меня совершенно самостоятельное блюдо. Потом ещё делала себе 3 раза подряд в меньшей форме и ела на завтрак, обед и ужин:)

Никакой экзотики, просто вкусно, полезно, ароматно и сочно!