Войти
Кулинарное сообщество

Кулинарное сообщество - страница 25

99 227 участников
Все, что связано с приготовлением и сервировкой блюд для детей и взрослых

Все записи пользователя дарина

Все записи
Готовим в духовке (рукав, горшочки, в фольге..) Рецепты для СВЧ Блюда на пару Рецепты для Аэрогриля Рецепты для Хлебопечки Рецепты для мультиварки Блюда из мяса Блюда из рыбы и морепродуктов Блюда из субпродуктов Блюда из фарша, котлеты Пловы Холодцы, заливное, студни Шашлыки и блюда на гриле Чебуреки, беляши Блюда из птицы Блины, оладьи, лепёшки Блюда из макаронных изделий и паста Всё про тесто Пельмени, вареники, манты, лазанья Печенья, пирожные, торты, пончики, кексы Пироги, пирожки, булочки Пицца Хлеб Блюда из картофеля Блюда из овощей Блюда с грибами Заготовки (варенье, соленья, консервирование, заморозка) Постные блюда Фрукты, ягоды Закуски Салаты Суши и роллы Гарниры Соусы и подливки Каши, запеканки, омлеты Молочные и творожные блюда Фондю Меню на праздники и будни Новогодние и рождественские блюда Пасхальные рецепты Украшение блюд, Карвинг Специи, приправы Блюда из необычных продуктов Выбор продуктов питания Полезная информация и ссылки Хранение продуктов и готовых блюд Первые блюда Десерты, сладости, конфеты, мороженое Напитки, коктейли Украшение тортов шоколадом, кремом, фруктами Книги и журналы по кулинарии Секреты кулинарии Юмор на кухне Для малышей и кормящих мамочек 5-ти минутные блюда Диетические блюда Посуда для кухни (Не путайте посуду для кухни и технику!) От модератора Завтраки Bопросы, ответы на которые не найдены в сообществе
дарина
Тегусигальпа
Салат из красной капусты с нутом

морковью, зеленью и сыром фета. Если фету заменить на тофу, то будет постное блюдо. Очень полезное, витаминное, а благодаря нуту, ещё и сытное.

Я делаю себе огроменную порцию и ем весь день. Получается очень не голодный, но в то же время лёгкий и полезный разгрузочный день. О пользе и свойствах нута я уже говорила, нут вне конкуренции! Но тут ещё и красная капуста, очень вкусная и тоже очень полезная. Ниже напишу об этом подробней.

А пока вот вам рецептик:

 

image

 

Яблочный пирог с пудингом и желe

Рука заживает, главное, что не болит, но на кулинарные подвиги я пока не готова.

Давайте покажу вкусный, нежны, такой прям освежающий яблочный пирог.

А начинка, начинка то какая ммм, ну прям как крем, но совсем не жирный. Слой желе можно и не делать, но я его очень люблю и к тому же очень здесь кстати.

Пекла ещё пару месяцев назад, с тех пор все, кто пробовал просят ещё.

Вот, записывайте рецепт такой красоты

0_6acf4_8145b361_XL.jpg

Яйца с грибами и шпинатом

Не знаю когда снова подойду к плите, так что пока покажу, что в запасах имеется. Ну вот этот рецептик самый простенький и лёгкий.

Вкусная альтернатива обычной яишнице. Если вы уже попробовали:Яйца пашот , Ещё одни яйца на завтрак, Яйца в хлебной корзиночке, Яичница на томатах  то угощайтесь этой:)

 

0_6a7db_2da3751_XL.jpg

дарина
Тегусигальпа
Мини пицки с рикоттой

Что то похожее уже пекла, но эти вкуснее всего вкусного т.к. вместо привычного томатного соуса на тесто намазываем рикотту. Получается очень нежно, очень сочно и легко. Такие вот воздушные маленькие радости.

Запросто и на завтрак, и к бульону, и на закуску.

0_6a076_7fe04436_XL.jpg

Tagliatelle

Ну ладно, мой прошлый пост был - программа максимум. Этот будет: программа - минимум.

Для тех, кто не хочет возится с равиол:)

Сделайте вот такие вкусные макроны, ну обьедение обьеденское! С магазинными не сравнить!

Вот.....продолжаю сегодняшнюю макаронно-фиолетовую тему:)

 

image

 

*Как приготовить тесто: смотрите в прошлой записи.

Равиоли с грибами и сыром

Стразу предупреждаю,не всё так быстро как кажется.

Трудного ничего нет, но запаситесь временем.

Я вот отважилась в свой выходной....муж был на работе, Ивар чем то занят, никто не мешал и я спокойно медитировала над своими макарошками-равиольками-пельмешками....называйте как хотите:) А мужчины мои сьели за раз, очень хвалили (Ивар впервые ел столько грибов, толи шампиньоны - не грибы, толи уже дорос до них можно без боязни давать, всё ОК).

Если захотите повторить: записывайте:

0_69da9_f16dda5b_XL.jpg

Макароны в сырном соусе

Или "чиииизи макарони", безумно популярны в Англии и среди Американских семей. Кстати про Америку - Американские подружки, кто живёт недалеко от Арлингтона и будет имет свободный вечерок в конце марта, напишите, буду рада личному знакомству:)

Так вот о макаронах, уютное, душевное и согревающее блюдо. Сытное невероятно, никакого мяса не надо, хватит и :

300 гр макаронных изделий - трубочки
240 гр сыра
600 мл жирного молока
50 гр сливочного масла
40 гр муки
по 1/2 ч.л. соль, перец, сухой укроп мускатный орех.

0_69bc2_16e1370c_L.jpg
a>
Котлеты на шпажках

Тэкс, глюки вроде как закончились. На домашних компах произвела кое какие манипуляции, сейчас....о чудо....я могу писать, читать, комментить. С рабочего компа никак:(  


Так вот, возвращаюсь с котлетами. Да, да, это котлеты, умоляю, не называйте котлеты кебабами, ( а так же....макароны- пастой, желе из пачки -панакотой, пельмени - равиоли...).

Нажарила вот такую красоту с наивкуснейшей приправой от Леи. Ксатсти, соус тоже домашний!



image
Пирог с сырами

А у меня сегодня маленький праздник. Сегодня моему кулинарному дневнику 1 год:) О как!

Будем праздновать закрытым сырным пирогом:)

Хотела открыть список друзей и всех поблагодарить за то что читаете, готовите....но не открывается, у вас открывается?

 

Ну давайте, празднуем!

 

image

Английский миндальный пирог

или welcome to England

Этот сможет испечь даже ребёнок:) Так всё просто и легко.

Я всё таки настаиваю, что это именно Английский, хотя муж говорит, что на восточную сладость похож. Орехи, сладко, сочно....ммммм. Ну такая ореховая-ореховость!!!!

Испеките такой как будет настроение, точно не пожалеете!

 

image

 

Вот так ещё вкуснее....хотите кусочек?