Войти
Кулинарное сообщество

Кулинарное сообщество - страница 28

99 223 участника
Все, что связано с приготовлением и сервировкой блюд для детей и взрослых

Все записи пользователя дарина

Все записи
Готовим в духовке (рукав, горшочки, в фольге..) Рецепты для СВЧ Блюда на пару Рецепты для Аэрогриля Рецепты для Хлебопечки Рецепты для мультиварки Блюда из мяса Блюда из рыбы и морепродуктов Блюда из субпродуктов Блюда из фарша, котлеты Пловы Холодцы, заливное, студни Шашлыки и блюда на гриле Чебуреки, беляши Блюда из птицы Блины, оладьи, лепёшки Блюда из макаронных изделий и паста Всё про тесто Пельмени, вареники, манты, лазанья Печенья, пирожные, торты, пончики, кексы Пироги, пирожки, булочки Пицца Хлеб Блюда из картофеля Блюда из овощей Блюда с грибами Заготовки (варенье, соленья, консервирование, заморозка) Постные блюда Фрукты, ягоды Закуски Салаты Суши и роллы Гарниры Соусы и подливки Каши, запеканки, омлеты Молочные и творожные блюда Фондю Меню на праздники и будни Новогодние и рождественские блюда Пасхальные рецепты Украшение блюд, Карвинг Специи, приправы Блюда из необычных продуктов Выбор продуктов питания Полезная информация и ссылки Хранение продуктов и готовых блюд Первые блюда Десерты, сладости, конфеты, мороженое Напитки, коктейли Украшение тортов шоколадом, кремом, фруктами Книги и журналы по кулинарии Секреты кулинарии Юмор на кухне Для малышей и кормящих мамочек 5-ти минутные блюда Диетические блюда Посуда для кухни (Не путайте посуду для кухни и технику!) От модератора Завтраки Bопросы, ответы на которые не найдены в сообществе
дарина
Тегусигальпа
Хлеб

С вареньем такой хлеб не поешь:)

Но с сыром, просто сливочным маслом, домашней колбасой, да и просто как закуска нууу очень отлично идёт. Очень вкусно его подсушить или обжарить и хрустеть с пивом или вином.

 

image

дарина
Тегусигальпа
Одна курица - три блюда

Или - на завтрак, на обед и на ужин. А для тех, кто не боится закукарекать - на первое, второе и третье.

 

image

 

1. Суп из красной чечевицы на курином бульоне

2. Куринная грудка под кисло-сладким соусом

3. Куриный салат с сельдереем, яблоком и сыром.

 Рассказываю:

дарина
Тегусигальпа
Очень согревающе-уютный суп

Густой, насыщенный, ароматный.

Как раз то, что сейчас надо!

Да, да, да, и тут будут мои любимые консервированные помидоры. Всегда говорю, найдите самые вкусные, самые любимые и обязательно держите пару банок прозапас. В любой момент сможете приготовить суп, соус (для макарон, пиццы, мяса, рыбы, запеканок) и т.д.

 

image

Блинный пирог с лимонным кёрдом (кердом, курдом...)

А всё началось с того, что сто лет назад мне на глаза попалась вот эта картинка, могу ошибаться, но по моему Ивара ещё не было. Но идею испечь такой я сразу откинула, никогда не пекла большие блины, особенно тоненькие и особенно в таких количествах.

А я вот в Дормео (жертва рекламы) заказала подушки, да так получилось, что доставляли утром в мой ДР. И по этому случаю подарили ещё сковороду блинную. Делимано. Чё то с подозрением я на неё смотрела, типо вся такая супер-дупер и бесплатно, ага...не надо. Но тут чисто случайно на просторах интернета опять всплыла та картинка а к ней рецепт,  а потом ещё сто раз перекопированный. В общем, где и чей оригинал - не знаю...Но решила я вот сковородочку обновить и офигела. Мама мия, блины пекутся, не рвутся, переворачиваются, аааа, ураааа. И вот что из этого получилось:

 

image

Любимые сырники Ивара

Каждые выходные пеку и думаю, ну на этот раз точно покажу, но главный едок стучит ложкой, кууууссссааать!!!

А ещё эти сырники нужно есть с пылу-жару, красивая шапочка падает, вот как тут:) Но вкус совершенно не меняется. Внутри прям творожное суфле, нежное-сочное, ммммм.

Записывайте!

 

image

Надо всего:

300 гр творога

3 яйца

1 ст.л. сахара

1 ст.л. крахмала

дарина
Тегусигальпа
Колбаса куриная

Я вот вам такой вариант покажу, с маслинами, ветчиной и вялеными помидорами, вы можете делать без добавок, просто куриную, а можете добавить что то своё - любимое (специи, чеснок, каперсы....)

Очень лёгкий рецепт, почему бы не сварить себе такую на новогодний стол?

 

image

Картофельное пюре

Вот вспомнилось мне, что ещё такой вариант картофельного пюре вам не показывала. Такое невероятно вкусное, что можно есть без всяких дополнений (кто без них не может, в конце покажу кое что...).

 Если у вас на новый год намечается картофель можете подавать в таком виде. Будет не только вкусно, но и красиво.

 

image

дарина
Тегусигальпа
Шпажки

Вот вам кое что на закуску, может пригодится для праздничного стола. 

 

image

Булочки с творогом и персиками

Вот, как и обещала делюсь рецептом. Пока руки дошли написать, я уже 3 раза такие испечь успела:):):)

Булочки одобрили все дегустаторы:) Так что, записывайте! Удачные, вкусные, и к тому же - красивые:)

 

image

дарина
Тегусигальпа
Говядина в пиве

Сейчас про говядину напишу,а  пока хочу всех-всех поблагодарить за поздравления. Так мне приятно читать! Девочки, спасибо!!!!

 

Вот сегодня не работаю, пеку булочки с персиками консерв. и творогом. Пока тесто подходит поделюсь с вами волшебным блюдом.

 

Никогда говядина ещё не готовилась так быстро и не была такой сочной и мягкой. Готовила с пивом впервые, но обязательно ещё повторю и не раз. Особенно для уютного семейного Рождественского ужина.

Ну и новогодняя тематика меня засасывает:) Праздников хочу:)

 

image