Кулинарное сообщество - страница 3

Ведь,как правило,у каждого есть свое "коронное" блюдо. Мужчины - лучшие повара. Хотелось бы узнать и их рецепты. Мой муж,например, хорошо готовит ХУМУС, МАЛАВАХИ, яичницу по-солдатски (как гренки получается) и жарит початки кукурузы в специях (пальчики оближешь). А ваши???

Вот така прелесть у меня сегодня получилась, чесно сказать, снизу немного подгорело, потому что нагрела духовку на много больше, чем нужно (от невнимательности) но все равно очень было вкусно))) Короче, для первого раза сойдет)!

Ингредиенты:

мука 500 г

молоко 100 мл

сливочное масло 20 г

яйца 3 шт.

дрожжи 1 ч. л.

раст. масло 2 ч. л.

сахар 60 г.

соль 1/2 ч. л.

мак (по вкусу)

1. Муку просеять, добавить соль, сахар, разведенные в теплом молоке дрожжи, 2 яйца и размягченное сливочное масло.

2. Замесить тесто и поставить его в тепло место на час.

3. Тесто разделить на 8 частей, каждую часть раскатать в тонкий шгут и придать им форму улиток.

4. Изделия накрыть салфеткой и оставит в теплом месте на 15 минут.

5. "Улитки" выложить на смазанный растительным маслом противень, смазать взбитым яйцом, посыпать сахаром и маком.

6. Выпекать в разогретой до 220-230 градусов духовке в течение 35-40 мин.