Поиск
Понадобится: капуста, крабовые палочки, растительное масло, сок лимона,салатная приправа, можно зелень.
Пропорции индивидуальные, кто как больше любит. Шинкуем капусту, режем крабовые палочки, заправляем. Быстро, низкокалорийно и вкусненько!
напишите каких-нибудь вкуснятин с этим чудо-корнеплодом.
я вот знаю один салат, мама мужа на него подсадила меня (не люблю просто слово свекровь и все остальные из этого списка).
салат таков:
корень сельдерея нарезаем, как бы сказать, такими пластиночками (внимание! не кубиками) примерно 2на2см, как получится.
режем мнооого зелени всяческой, можно к ней и листья салата (если нет зелени кладе просто листья салата), зелень режем крепно, а салат вообще лучше рвать реками так же 2на2 примерно.
и самое главное - тыквенные семечки!
оливковое масло, соль, можно лимонный сок (я его вообще везде сую)
про колличество компонентов я вам сейчас точно не скажу, завтра приготовлю и отредактирую пост. Я часто всё на глаз делаю, да на вкус.
А тут главное семечек не переборщить.
И еще некоторым нравится сельдерей тереть а не резать, так что фантазируйте.
Яичный белок (5 яиц) мелко рубим, добавляем немного креветок (10-12) и 3 чайных ложки красной икры, заправляем майонезом. В таких пропорциях я делаю салат для двоих человек.
Салат "Сердечник"
Маленькое отступление: вспомнился забытый рецепт благодаря Салату второго дня Яюшки (спасибо!), но вкус у него необыкновенный.
Понадобится: 3 шт.морковки, 3 луковицы, 3 маринованных огурца, небольшое говяжье сердце, раст.масло для жарки, майонез..
1. Морковь порезать соломкой и пассировать до готовности, используя раст.масло. Затем отбросить готовую морковь на друшлак, чтобы стекли остатки масла.
2. Лук репчатый порезать соломкой и в том же масле пассировать до готовности (масло используем после морковки для улучшения цвета лука). Затем отбросить лук на друшлак, чтобы стекли излишки масла.
3. Говяжье серце отварить до готовности с солью,лаврушкой, луковицей и морковкой (как обычно). Режем соломкой вдоль волокон.
4. Маринованные огурцы режем соломкой. Для эстетики салата все ингридиенты лучше резать соломкой приблизительно одной длины 3-4 см
5. Все ингридиенты аккуратно смешать и заправить майонезом. Майонеза нужно немного, буквально пару ложек, чтобы салат не получился слишком жирным.
Салат "Лесная полянка"
Понадобится: 250 гр маринованных грибов, 3 вареных яйца,1-2 отварные картошки, 200- 300 гр ветчины, 150 гр твердого сыра, 100 гр кураги, пучок зеленого лука, пучок укропа, майонез.
Салат "Хрустящий"
Понадобится: 1 пекинская капуста, 300 гр куриного филе, 0,5 банки оливок, 100 гр твердого сыра,1/3 батона для сухариков, майонез.
200г. ветчины, банка консервированных ананасов, 2 яйца, 200г. сыра (Маасдам, а можно просто Гауда или Эдам), банка кукурузы, майонез.
В салатницу слоями выкладываем:
нужно: 1б ананасов, 1 большой болгарский перец, мясо кура, рис, соль, майонез. Все продукты порезать, кроме риса соли и майонеза, и смешать. Удивительно неповторимый вкус у салатика.Попробуйте.
продукты: 1. грибы (кому какие нравятся) 2. марковь-1шт. (средней величины) 3. луковица большая 4. перец черный по вкусу 5. майонез ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1.жарим грибы до готовности,на растительном масле масла не очень много чтобы грибы суховатые были. 2.На небольшом кол-ве масла жарим лук. 3 Обжариваем морковь. Желательно дать стечь маслу, чтобы продукты, не очень масляные были.Все остужаем, смешиваем, посыпаем перчиком, заправляем майонезом,и кушаем. Моим всем нравится.
