«Семейный обед – это не только еда. Это способ сказать своим близким: я вас люблю!» 
Пока руки не вернулись на мою любимую и родную кухню...... и ничего вкусного не сотворили, покажу ка я вам рецептик простенькой курочки.
Честно говоря, тут и показывать нечего, наверняка каждая хозяйка что то такое похожее творит.
А кто не готовит, угощайтесь моей. Это вкусно и таааак просто!!!! Духовка всё сделает за вас. Я не сильна в мультиварках, но кажется и в ней такое потушить можно.
Ну давайте, кому интересно - записывайте. Кто такое готовит - вспоминайте, когда в последний раз делали.
Минимум фотографий и слов.
Расскажите какие супы и как вы консервируете? Ну вот что бы открыть банку, залить водой, закипятить и готово.
Вернусь домой, обязательно таких наставлю. Это ведь элементарное консервирование, а потом....когда совсем времени нет, открыл и готово. Кстати, очень удобно закатать в банки "концентраты" долговарящихся супов, типа перлового....
Может кто поделится рецептами, а?
А пока вот балуемся покупными. Наши Литовские очень даже приличные и без консервантов. Картофель 33%, свинина 16%, лук 4%, помидоры 2,7 %, паприка консервированная, морковь 1,8%.....Всё очень даже по-домашнему и по составу и на вкус:)
практически:)
Надо поставить и забыть, а потом достать и есть.
Это вот если надо накормить большую компанию или наготовить на несколько дней, а времени стоять у плиты нет. У меня как раз был и первый и второй вариант одновременно, ну и Ира только что напомнила. Вот порылась в закромах и нашла вам рецепт, буду рада если кому то пригодится.
Сразу предупреждаю, тут много...если семья у вас небольшая и едоки не слишком активные: всё делите на 2 или даже на 3.
Тут говядина с нутом, в томатной подливке .....ужасное слово-подливка....пусть будет - в томатном соусе. Нут сам по себе очень полезен и питателен, поэтому никакого гарнира не надо. Есть так, как у меня в тарелке:
Ну не радость уютная в холодные дни?
А тут мне Женя говорит:
-а почему мы паштет не едим? Моя мама всегда делала.
-Не едим, топому что то, что в магазине продаётся паштетом назвать сложно и позволить питаться таким любимому мужу и сыну не дам, ну и не мама я!
Ну ладно, думаю, хотите - будет вам паштет, и только попробуйте не есть....т.к.. Приготовить печень для меня - подвиг.
***
Купила печень куриную, она вроде как нежнее и без всяких прожилок.
А разве я хоть что то могу без овощей? Правильно, не могу. По этому получился вот такой.
Судя по тому как мои мужчины его едят - вкусный!
Будем готовить?
Продолжаем кабачковую тему? Запросто....хоть до нового года:)
***
Ща буду вам передавать свой восторг, а так же восторг всего моего мужского коллектива из 15....человек... Требовали ещё, спрашивали почему так мало, почему так вкусно и что это зелёное. Из тех 15 в наличие кабачка поверили только 2е:) Остальные так и не поняли что ж это там такое сочное и вкусное.
Ой, девочки.....вот был у меня морковный торт с шоколадом, тоже вкусно, но сложнее....а это и просто и необычно. Чем то напоминает медовик, чем то брауниз, а чем то что то.....ну сами придумаете....когда напечёте:)
***
Прошлый хлеб пробовали? Давайте тогда этот печь! И я его уже 3 раза пекла и пока ещё никому не надоел.
Ну что? продолжаем кабачковую тему?
У кого ещё полные мешки, корзины, балконы, погреба, огороды, базары, магазины... (нужное выбрать) этого вкуснецкого добра?
У меня! У меня! Ещё и сестра позвонила, говорит - привезу тебе подарочек...привезла! Кабачок! Я конечно обрадовалась и кабачку и сестре. Вообще люблю гостей, а когда с такими подарками - ваще класс! Но куда столькооооооо???
Ну так как этот рецепт будет не особо богат на фото, то могу и сестру показать
Не особо богат, т.к. пропорции брала вот этого хлеба, в тесто вместо специй добавляем огромную горсть тёртого кабачка. Я его посыпала солю и дала стечь.
Ну в общем, смотрим:
Ну как можно не любить осень?
Какой воздух после ливня! Какая радость лежать под тёплым одеялом, слушать шум дождя. А прогулки в резиновых сапогах и дождевиках? А лес? А грибы? А жёлтые листья под ногами? А радость последних тёплых дней? А прилавки базарчиков.....рай! И вообще молчу как должны радоваться те, кому посчастливолось получить плоды собственного труда на огороде...Свекла с ботвой! Кабачки с грядки!!!! Любовь моя на века.
Ивару лесные грибы ещё не даём, так что варила с шампиньонами. Но и с ними очень даже ощущаешь всю осеннесть супа. Этакая солянка. Вкусссссснецкая!!!!
Экспресс вариант, готовится моментально. Идеальный вариант для тех, кому хочется чего то тёплого и уютного просле прогулки....
"...бывают дни, сотканные из одних запахов, словно весь мир можно втянуть носом, как воздух: вдохнуть и выдохнуть...А в другие дни можно услышать каждый гром и каждый шорох Вселенной. Иные дни хорошо пробовать на вкус, а иные - и на ощупь. А бывают и такие, когда есть все сразу..."
А вы читали "Вино из одуванчиков"? Прочтите....пока лето не кончилось, насладитесь....
*****
А для наслаждения более материального угощу вас вот этим лёгким и воздушным облаком. Подносите маленький кусочек на серебрянной ложечке, вдыхаете запах ванили, пробуете и чувствуете как облако начинает таять....таять....таять.... и исчезает прямо на кончике языка.
Мы наслаждались с перетёртой клюквой с сахаром, вы можете есть с ягодами, сметаной или вареньем....будет вкусно, обещаю!
Я когда у Ани эту красоту увидела, сразу поняла: вот он!!! Настоящий бисквит. Так и есть, самый удачный и правильный .
http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/1710346
Анечка, спасибо!
А вот мой, уже готовый тортик, с добавлением засахаренных апельсиновых корочек и ванили, с прослойкой из маскарпоне и апельсинового йогурта, с цукатами ананаса сверху. Вкуснотень необьяснимая!
