Войти
Кулинарное сообщество

Кулинарное сообщество

99 262 участника
Все, что связано с приготовлением и сервировкой блюд для детей и взрослых
Все записи
Готовим в духовке (рукав, горшочки, в фольге..) Рецепты для СВЧ Блюда на пару Рецепты для Аэрогриля Рецепты для Хлебопечки Рецепты для мультиварки Блюда из мяса Блюда из рыбы и морепродуктов Блюда из субпродуктов Блюда из фарша, котлеты Пловы Холодцы, заливное, студни Шашлыки и блюда на гриле Чебуреки, беляши Блюда из птицы Блины, оладьи, лепёшки Блюда из макаронных изделий и паста Всё про тесто Пельмени, вареники, манты, лазанья Печенья, пирожные, торты, пончики, кексы Пироги, пирожки, булочки Пицца Хлеб Блюда из картофеля Блюда из овощей Блюда с грибами Заготовки (варенье, соленья, консервирование, заморозка) Постные блюда Фрукты, ягоды Закуски Салаты Суши и роллы Гарниры Соусы и подливки Каши, запеканки, омлеты Молочные и творожные блюда Фондю Меню на праздники и будни Новогодние и рождественские блюда Пасхальные рецепты Украшение блюд, Карвинг Специи, приправы Блюда из необычных продуктов Выбор продуктов питания Полезная информация и ссылки Хранение продуктов и готовых блюд Первые блюда Десерты, сладости, конфеты, мороженое Напитки, коктейли Украшение тортов шоколадом, кремом, фруктами Книги и журналы по кулинарии Секреты кулинарии Юмор на кухне Для малышей и кормящих мамочек 5-ти минутные блюда Диетические блюда Посуда для кухни (Не путайте посуду для кухни и технику!) От модератора Завтраки Bопросы, ответы на которые не найдены в сообществе
Булковое настроение

Когда я начинаю печь, то остановиться не могу с неделю. Вот и в этот раз меня накрыло. Пеку всю неделю булки из теста для немецкого сливового пирога. Вкусные, нежные, пушистые. Половину выпекаю сразу, половину формую и в морозилку. Из морозилки потом просто на ночь в холодильник и утром только расстоятся - сразу в духовку и к полднику булочки снова на столе. Со штрейзелем и без. Еще и закваску поставила наконец. Всего-то 7 лет прошло, как я на курсы сходила по хлебу))))

Ольга
Краснодар
ХЛЕБ В РУКАВЕ 🍞 🥖

Всем привет🙌🏻 Ну уж третий день мне попадается этот рецепт, и я не выдержала захотелось попробовать. Я, если честно, с тестом вообще не дружу. Вымешивать руками это не мое, я не понимаю, когда оно там "достаточно эластичное" для меня это вообще стресс.🙈 Хлебопечка у меня есть, но пеку я в ней... никогда. Потому что хлеб из хлебопечки мне н