



Уже какой день страдаю))) Хочу чесночные гренки, но моей фантазии хватает только что бы натереть кусочки черного хлеба солью, поджарить на растительном масле и натереть чесноком, но это все не то! Хочется что бы и хрустел и мягкий был и что бы берешь его, а у тебя слюнки побежали)))))))
Ну как то так!))) Может кто знает как сваять что то подобное?
1 стакан ржаной муки,0,5 стакана белой муки,сода-0,5ч.л,соль-1ч.л.,2 щеп.сахара,прованские травы-2 щепотки,вода 80 мл,уксус-1 дес.л(10мл),растит.масло-1 дес.л.,репчатый лук-2-3 штуки.
Муку смешать+соль,сода,сахар,травы,все перемешать.Лук мелко нарезать и смешать с мукой.Уксус развести в воде+масло,вылить в муку.Замесить тесто.разделить тесто на 2 части,скатать 2 лепешки,на каждой начертить крест.Печь 20-25 мин.Вкусно получается!

Я очень не люблю выкидывать хлеб, жалко!!! особенно потому, что почти всегда сама его пеку. Одной буханки хватает на долго, съедаем. Но вот есть люди, которые звонят, слёзно умоляют испечь им домашнего хлебушка, а потом не забирают....Вот как раз из такого "подлежавшего" можно испечь хлебный пудинг или вот такую вкуснятину.
Есть просто так, закатывая глаза от невероятного вкуса или запивая вином.....
