Наши меню в Клуб Стройнеющих - страница 7

Стройнеющие, делюсь с вами рецептиком. Может, конечно, кто-то его уже и знает, но я только сегодня открыла этот рецептик. Честно говоря, когда готовила, думала буду есть через силу, но....мне ооооооочень понравился, даже не ожидала. Вот под впечатлением пишу. Итак, все более чем просто...стебли сельдерея, яблочко зеленое соломной, лимонный сок, щепотка черного молотого перца и оливковое масло и....вуаля, салатик готов!!! просто, вкусно и главное, без лишних каллорий, жиров и углеводов))))) Все брала на глазок. Ну оооочень понравился, поробуйте!

1. Заменила все соусы на натуральный йогурт с солью, лимоном и перцем. Не думала, что может быть так вкусно! Вкуснее майонеза! И чего я раньше так не делала? Овощи сегодня в обед с этим соусом пошли просто на УРА!

2. Заменила сахар на сахарозаменитель. Странно, что после того, как попила кофе с ним, на сладкое в течение дня вообще не тянет, а раньше ни дня не могла прожить без шоколадки.

3. Начала курс приема "Линекса"

С тех пор, как я начала следить за своим питанием особенно тщательно (случилось это, когда начала планировать беременность), в моем рационе появились новые продукты и блюда. Некотрые полюбились мне сразу, к некоторым пришлось привыкать. И, - "о счастье!", - они тоже стали любимыми!!! Когда начала употреблять эти продукты, мне удалось скинуть 7-8 кг. Теперь с их помощью возвращаюсь к добеременному весу, а потом в планах - скинуть еще немного. При этом питаюсь разнообразно и вксуно.

Итак, вот мой список "вкусных полезностей":

1. Льняное масло.

Добавляю в кашу с утра. Пришлось привыкать к чуть горьковатому вкусу, но теперь эта горчинка мне приятна.

Содержит жирные кислоты Омега-3, Омега-6, Омега-9.

Весьма важна роль масла семян льна как полезного продукта здоровья в жизни любой женщины. Это масло обязательно должно входить в рацион питания беременных, т.к. компоненты его положительно влияют на правильное развитие мозга будущего ребёнка, облегчают течение беременности и родов. Ежедневное употребление масла из семени льна нормализует гормональный фон, смягчая предменструальный синдром и улучшая самочувствие женщины в климактерический период.

2. Масло виноградных косточек.

Поливаю сваренные на пару овощи, можно заправлять салаты. Обладает очень нежным вкусом.

Масло виноградных косточек широко применяется в медицине и косметологии, является рекордсменом по содержанию витамина Е , который является обязательным компонентом по уходу за кожей из-за своих целебных свойств (одна столовая ложка масла винограда покрывает суточную потребность организма в этом витамине).

Масло виноградных косточек имеет мощное регенерирующее, антиоксидантное, увлажняющее, витаминизирующее действие. Восстанавливает тургор увядающей кожи груди. Применяется для сохранения упругости кожи при похудении. Великолепный тоник для любой кожи, эффективно в борьбе с целлюлитом, помощник тем, кто страдает от варикоза и купероза, укрепляет и делает эластичными стенки кровеносных и лимфатических сосудов, активируя кровообращение. Рекомендуется втирать в кожу головы при ломких, тусклых волосах, хорошо подходит для использования в качестве бальзама для губ и средства для ногтей.

3. Горький шоколад (99% какао).

Шоколад любила всегда, но молочный или горький, но с небольшим процентным содержанием какао. О полезности горького шоколада знала. И решила себя к нему "приучить". Сначала рассасывала его, запивая сладким чаем, затем распробовала и теперь обожаю этот горьковатый вкус!!!

Горький шоколад служит источником антиоксидантов и аминокислот, понижает холестерин, поддерживает работу сердца, повышает умственную работоспособность и не повышает уровень инсулина.

4. Сухофрукты: курага, чернослив, финики, инжир.

О том, что сухофрукты содержат огромное количество полезных веществ, по-моему, знает каждый! Их просто необходимо включить в свой ежедневный рацион.

5. Орехи, семечки

Все разновидности орехов содержат витамины А, Е и группы В, а также калий, кальций, фосфор и железо. Орехи богаты ценными белками. Орешки поставляют в организм ненасыщенные жирные кислоты омега-3, омега-6, омега-9. В них содержится клетчатка, которая является самым надежным «чистящим средством» для кишечника. Семечки содержат белки, жиры, аминокислоты, витамины Е, С, каротин и витамины группы В.

6. Кунжут

Польза кунжута заключается в том, что он содержит много витамина Е, который считается омолаживающим, и кальция. Так 100 г семян кунжута покрывают суточную потребность организма в кальции.

7. Овощной бульон. Комментарии излишни. Полезен и все тут=).

Варю по рецепту из книги "Дитыши" Ники Белоцерковской. Сначала пила через силу, потом просто пила, не испытывая удовольствия, и вот, я наконец-то его полюбила! И ведь правда, к хорошему быстро привыкаешь=). Обязательно выпиваю с хлебцем как первое блюдо на обед.

Все это я употребляю регулярно, стараюсь ежедневно. Конечно же, я не кушаю все это килограммами, 5-6 орешков в день, 2 финика, 2 шт кураги, около 2 ст ложек растительных масел, 2 чайные ложки кунжута, 2-3 дольки шоколада и.т.д. Плюс к этому, обязательное употребление остальных групп продуктов: каш, животного белка - рыба, мясо, птица, молочные продукты, фрукты и овощи. Места в животе на любимые мною "Пустые углеводы": печенюшки и плюшки просто не остается=). И это безумно радует!

Может быть, у кого-то из вас тоже есть "Любимые полезности"? Поделитесь?

Вообще, я совершенно случайно наделю назад забрела в Республику. Совершенно случайно мне под руку попалась Белоника cо своими "Диетышами". И также, случайно её оплатила на кассе, подумав, а ведь здорово иметь книгу с диетическими рецептами для всяких легких ужинов -)

Я знаю, что все это есть на её прекрасном блоге, но I'm a regular bookworm и этим все сказано - мне очень важно листать страницы, делать там свои пометки, выделять маркером нужное, ставить закладки.

Начала читать и почувствовала обильное слюноотделение, уж до такой степени там все аппетитно было и вкусно. А больше всего мне импонировал способ приготовления еды - масло по-минимому и только экстра вержн, небольшое количество тепловой обработки, а что можно и вовсе сырым.

Основой диеты выступают супы и бульоны. Много овощей, воды и активного движения на свежем воздухе.

Прекрасный минестроне, гаспачо, закуска из мексиканского гуакомоле, самодельный соленый лосось с укропом...а какую я на днях бакложанную икру приготовила мммм)) У меня постоянное ощущение, что я вот уже неделю питаюсь в каком-то прекрасном хэлфи ресторане - каждый день такое разнообразие. Что не маловажно, вся эта еда применима к детскому питанию, и наконец-то у меня снялся ежедневный вопрос "Что приготовить ребенку" ?

Специально ждала неделю, чтобы написать впечатления о первой неделе. Я поражена абсолютно, просто чудеса на вирожах - жиивот моментально втянулся, кожа лица очистилась, а кожа тела стала в разы более упругой. Состояние легкости, свежести и ясности мысли ))

Целей похудеть у меня нет, диету решила испробовать исключительно ради детокса и плавного перехода на постоянное правильное питание....давно вынашиваю этот план, но не находила подходящего руководства к действию.

То, что выдержу четыре недели у меня сомнений нет, потому что действительно это нравится мне и моему организму.

С нетерпением заступаю на неделю "number two" !