Войти
Lenyk
44 года Нижний Новгород, Россия
На сайте с 14.02.2011, последнее посещение — 3 года назад
Добавить заметку
30
записей
6
друзей
0
подписчиков
Мама мальчика (16 лет) Нижний Новгород
Москва
6 рецептов домашнего мороженного!

Лето… Солнце… Тепло… Мороженое! И без того любимое угощение сладкоежек в теплый сезон становится и вовсе незаменимым.
Чтобы вы могли быть уверенными в натуральности составляющих, а также иметь простор для экспериментов, предлагаем вам приготовить мороженое дома. С этой задачей справится даже ребенок, а простор для кулинарного творчества не ограничен ничем - тем более, в сезон свежих ягод и фруктов. И, чтобы вы знали, с чего начать - предлагаем вам 6 рецептов, которые непременно покорят семью и гостей.

Мама мальчика (16 лет) Нижний Новгород
Мама троих (14 лет, 10 лет, 9 лет) Истра
Замечательный сайт для школьников и их родителей!!!

Друзья, у кого ДЕТИ ШКОЛЬНОГО ВОЗРАСТА! Появился замечательный сайт для школьников. ВСЯ школьная программа в видеоуроках. Если ребенок не разобрался в какой - либо теме или приболел, наверстать или закрепить материал можно с помощью этого чудесного ресурса. Ко многим видеоурокам есть конспекты и тестовые задания. http://interneturok.ru


Сделайте репост по возможности)

Мама мальчика (16 лет) Нижний Новгород
Мама двоих (13 лет, 10 лет) Пермь
АРОМАТЕРАПИЯ ДЛЯ ВАШЕГО ДОМА


Вы замечали, что все дома и квартиры пахнут по разному? У кого-то прямо с порога с ног сшибает застарелый запах сигаретного дыма, а у кого-то встречает запах свежесвареного кофе и домашней выпечки. Убираем неприятные запахи отовсюду

1. Аромат свежести.

Перед тем, как начать пылесосить, смочите несколькими каплями лаванды кусочек ваты и втяните его пылесосом. Пылесос по пути своего следования везде будет оставлять нежный "провансальский" аромат. Аромат при этом может быть заменен на любимый вами - например, апельсиновое масло добавит свежий запах цитрусов, хвойное масло создаст атмосферу прохлады тенистого соснового бора.

2. Чистый холодильник.

Смочите 1 каплей эфирного масла лаванды и 1 каплей масла лимона пористый камень из обожженной глины или обычную марлю (в этом случае эфирные масла быстрее испарятся) и поместите их на дверцу холодильника. Периодически обновляйте эфирные масла.

3. Свежая мусорная корзина.

Вымойте и просушите корзину для мусора, капните 1 каплю масла лаванды и 1 каплю чайного дерева на аромакамень, кусочек марли или ватный тампон и положите на дно.

4. Как "освежить" микроволновку.

Капните 3 каплю эфирного масла лимона или мяты в емкость с водой. Поставьте на 3 минуты.

5. Благоухающий туалет.

Используйте небольшую полочку, куда можно положить 2-3 аромакамня размером с маленькое печенье. Капните на камни масла лаванды, иланг-иланга или сосны. Обновляйте их каждую неделю. Это наполнит туалет нежным запахом и оздоровит атмосферу.

6. Приятное белье.

Есть 2 способа: или вы добавляете в сушилку для белья махровую варежку, на которую капаете 7 капель лаванды, мяты, розы или эвкалипта (или любое другое масло, ваше любимое), либо добавляете 3 капли тех же масел в воду для добавления в утюг.

Эфирные масла - нежирные и не испачкают ваше белье.

7. Любые поверхности.

Добавьте 30 капель масла лаванды, чайного дерева и/или лимона (30 капель - всего, а не каждого) в 1 л уксуса. Как следует встряхните. Этот простой и экономичный состав отлично очищает и дезинфицирует любые поверхности. Этим же составом протирайте пепельницы.

8. Удаление накипи и неприятных запахов в мойке, раковине, ванне, кастрюлях, электрическом чайнике.

Используйте вышеприведенный состав (для очистки и дезинфекции любых поверхностей): синтетический уксус - лучшее средство для удаления накипи. Он более эффективен при нагревании, поэтому вы совершенно спокойно можете налить жидкость в чайник с кипящей водой и оставить "настаиваться" от нескольких минут до часа. Ваш чайник будет в безукоризненном состоянии и без единого микроба - благодаря эфирным маслам. Залив несколько капель состава в трубу кухонной мойки и слив ванны, а потом на несколько минут пустив струю кипятка из крана, вы избавитесь от неприятного запаха оттуда.

9. Дезодорант для комнаты.

Налейте несколько капель любимого масла (мяты, апельсина, кедра, сандала) в пульверизатор с водой. Хорошенько встряхните и опрыскайте комнату. Тот же эффект дает добавление недорогих духов с ароматами ванили, корицы, шоколада и других вкусностей. Повторяйте 2-3 раза в неделю. Это так же поможет избавится от запаха сигаретного дыма или сгоревшей еды (сочетать с предварительным проветриванием).

10. И от насекомых тоже избавимся.

Чем использовать токсичные инсектициды, вредные как для человека, так и для домашних животных, которые к тому же плохо пахнут, лучше разбрызгивать в воздухе эфирные масла - лаванды, кедра или эвкалипта. Нет распылителя? Тогда добавьте несколько капель в емкость с горячей водой или даже на кусочки ваты и разложите их по комнате.

Мама мальчика (16 лет) Нижний Новгород
Мама девочки (13 лет) Санкт-Петербург
Алыхрос и Икупка

Когда я была маленькая, в стране был Советский союз, и мой папа только-только начинал слушать Битлз не подпольно, а прямо на всю комнату. Мама была гораздо патриотичнее и предпочитала Пугачеву. Дома стоял магнитофон с бабинами и проигрыватель для пластинок. На оба этих предмета мне запрещалось даже дышать, поэтому, когда я вдруг оставалась одна, я не просто дышала на них, а даже проверяла остроту иголки и смотрела, какие красивые следы остаются на пластинках, если тыкать в них пальцами.

Мне было страшно любопытно, где же там, в этих черных пластиночных кольцах, спрятался Алыхрос. Да еще и не один, а целый миллион Алыхросов! Уму не постижимо. Иголка касалась пластинки и женщина с прической моей детской мечты черным по белому пела, что именно здесь, вот прямо тут, прямо сейчас – миллион, миллион, миллион алыхрос... А потом еще и еще раз повторяла это, и я, не моргая, смотрела на крутящийся диск пластинки. Какое уж тут дышать… Тут и как жить то дальше не знаешь.

Мама мальчика (16 лет) Нижний Новгород
Мама девочки (13 лет) Санкт-Петербург
Мой хит-парад товаров и продуктов для прикорма

Прикорм у нас сначала очень даже заладился, но аппетитом Алиса меня радовала не больше месяца, а потом стала плеваться, размазывать, делать пфффф и негодовать на всю кухню. С девизом «грудь – наше всё» она жила до года и только потом стала снисходительно смотреть на предлагаемые мною блюда.

Но речь вообще не об этом и пост будет не о неедяках и даже не о масиках, а о всевозможных  приспособлениях и продуктах, которые скрашивали наши обеденные будни и благодаря которым Алисины щеки наливались, а кожа делалась еще более упругой и нежной. Хотя куда больше то?

Итак, рассказываю.

Мама мальчика (16 лет) Нижний Новгород
Мама девочки (13 лет) Санкт-Петербург
Счастье

У моей мамы есть дача в совершенно потрясающем месте и на совершенно потрясающем расстоянии от города. Когда мы едем к ней на дачу, то почти приезжаем в Финляндию. Но зато вокруг практически Швейцария и пару соседей, участки которых можно рассмотреть только в бинокль. Там нет заборов, и есть лес. Отличное место. Но 160 км! Приезжаешь с квадратной задницей и хочется сразу упасть на траву и долго валяться в ней, чтобы задница опять стала круглой.

Алиса там счастлива. Лютики, лягушки, навоз. Плантация помидоров и огурцов скоро созреет. Она, наверное, будет жить в теплице тогда. Будет подходить к огурцам и прямо с ветки откусывать. Один, второй… А помидоры откусывать не будет, а просто сок из них будет высасывать.

А я в клубнике жить буду. Потому что я кормящая мать и мне полезно. Прямо босиком в нее зайду, лягу и притворюсь, что я не мать, а человек. И меня нет. Но потом на меня заползет муравей, я истошно заору, потому что это натуральный гуманоид какой-то, и перелягу в малину.

Мама мальчика (16 лет) Нижний Новгород
Мама мальчика (10 лет) Москва
Путеводитель по рецептам


Для своего и вашего удобства



Путеводитель по рецептам

Путеводитель по рецептам
Закуски

Шашлычки из рыбы с мёдом и розмарином

Кефаль маринованная

Чебуреки

Гамбургер

Морковно-луковые оладьи с лососем и йогуртом

Тёплая закуска с куриной печенью и яблоком

Канапе с сельдью под горчично-медовым соусом

Соус Тартар


Сырная тарелка с хамоном

Сырная тарелка

и ещё Сырная тарелка

Тостики с лососем и свеклой

Слабосолёный лосось

Сэндвичи

Холодец

Гуакамоле

Тостики с паштетом и луковым конфитюром

Яйцо пашот

Тостики с салатом из ветчины

Форшмак из сельди

Блинчики

Тосты с анчоусами

Финики фаршированные голубым сыром

Тыква грилованная с беконом

Брускетта с грилованными баклажанами

Горячий закусочный лаваш с сыром и копчёностями

Закусочный куриный рулет

Брускетта с шампиньонами и чесноком

Сладко-острые тёплые баклажаны

Запечённая с чесноком свекла

Пикантный рулет из свиного сальца

Закуска с печёным перцем и сыровяленой ветчиной

Шашлычки из дыни с пршутто

Картофельные кексики

Пита с рубленой котлетой-гриль

Тар Тар из лосося

Баклажаны в карамели

Пастрома из куриной грудки

Сладкая выпечка

Пти-шу ( эклеры)

Бискотти

Творожный пирог с грушей

Яблочная галета

Донатсы в шоколадной глазури

Штрудель с творогом и изюмом

Яблочный штрудель

Кокосовый пирог

Шоколадно-творожно-тыквенный пирог

Шоколадный кекс

Яблочный пирог

Маффины с шоколадной крошкой

Тарт с айвой и хурмой

Йогуртовый пирог с шоколадом

Десертный хлеб-кекс

Нежная запеканка из сыра рикотта

Ванильный пирог

Чизкейк творожный без выпечки

Апельсиновый кекс с маком

Санчо Панчо

Шоколадные капкейки с кремом из рикотты

Чизкейк Нью-йорк

Пирог-щербет Блонди

Шоколадный фондан

Маковый пирог

Апельсиновый пирог с рикоттой

Брауни

Кекс с орехами и сухофруктами

Персиковый перевёртыш

Кофейный пирог

Пирог с абрикосами

Несладкая выпечка

Пицца с брокколи и беконом

Хлеб с овсяными хлопьями и зелёным луком

Чесночная лепёшка

Картофельная фокачча с розмарином

Гриссини-хлебные палочки

Киш с цуккини и курицей

Пицца Маргарита

Фокачча с чили и каперсами

Фокачча с томатами, сладким луком и чесноком

Сырные кексики с ветчиной и зеленью

Быстрая пицца на сковороде

Суфле с креветками

Пицца с креветками и лимоном

Грибной мини-киш

Салаты

Салат с апельсином и утиной грудкой

Салат с кальмарами и картофельными чипсами с медово- лимонной заправкой

Салат из свежих овощей с хрустящим беконом

Острый овощной салат с куриным филе в перечной панировке

Салат из стручковой фасоли с картофелем и конфи под соусом винегрет

Мятный салат с цыплёнком и авокадо

Нисуаз

Салат с копчёной скумбрией

Острый ароматный салат с куриным филе

Тёплый салат с телятиной и стручковой фасолью под горячим соусом бальзамико

Салат с курицей и авокадо под перечно-медовым соусом

Тёплый салат с телятиной в азиатском стиле

Салат с говядиной и свеклой

Тёплый салат с пряной телятиной

Салат коктейль с креветками и авокадо

Салат с тунцом и сельдереем

Салат с тунцом и авокадо

Салат с лососем

Картофельный салат с грибами

Салат с творогом и лососем

Тёплый картофельный салат с чечевицей

Хрустящий салат из свежих овощей

Салат со свежим кабачком и хрустящим беконом

Салат с авокадо и сельдереем

Салат с яблоком и сельдереем

Салат с мидиями и зелёными оливками

Салат с лапшой удон и креветками

Цезарь с анчоусами

Цезарь с курицей

Салат с авокадо, черри и креветками

Тёплый салат с хамоном и черри

Овощной салат с подкопчёным лососем

Тёплый салат с картофелем

Салат с пастой , овощами и беконом

Тёплый овощной салат с копчёной грудинкой

Салат с печенью трески слоёный

Салат с яйцом и копчёной грудинкой

Летний салат с арбузом и фетаксой

Салат с тыквой, креветками и чесноком

Ремулад с сельдереем и прошутто

Салат с сельдью и редисом

Салат с сельдью и свеклой

Салат с огурцом и свежими шампиньонами

Салат Деревенский , Салат с яблоком и сельдью и закусочные маффины с курицей

Летний салат с крабовыми палочками

Салат с грилованными цуккини и брезаолой из говядины

Тёплый салат с хурмой и чесночными креветками

Салат с хурмой и курицей и Салат с хурмой и прошутто

Салат с грушей и голубым сыром ( к вину)

Салат с грушей, апельсином и утиной брезаолой

Острый тёплый салат с индейкой

Капрезе с сыровяленной ветчиной

Салат с инжиром и брезаолой из утиной грудки

Лёгкий салат с креветками и ананасом

Салат со сливой и вяленой утиной грудкой

Тёплый салат с копчёным лососем

Салат с маринованными шампиньонами и оливками

Салат с тыквой и морепродуктами

Салат мясной под водочку

Первые блюда

Холодный суп с огурцом и копчёной рыбой

Холодный летний суп со свеклой

Новоанглийский клэм-чаудер

Мисо суп с лапшой удон и креветками

Мисо суп с курицей и грибами

Крем- суп из тыквы и сельдерея

Осенний минестроне

Фасолевый суп-пюре

Гаспачо с дыней

Холодный томатный суп

Томатный суп с рыбой и чили

Вторые блюда

Утка с яблоками

Паровые пшённые котлеты с курицей и отрубями

Якитори-куриный шашлычок

Лазанья

Чоу-мэй с домашней яичной лапшой

Пастэ с соусом Щипси ( адыгейская кухня)

Тёплая лепёшка с хрустящей курочкой и соусом Сальса

Фрикадельки под сливочным соусом

Курица с цитрусовой сальсой

Курица в кисло-сладком соусе

Котлетки на шпажках с соусом Цахтон

Хрустящий цыплёнок с розмарином и картофелем в соусе карри

Овощное рагу

Котлеты куриные на гриле с салатом из кабачков

Говядина с овощами тушёные в пиве

Курино-грибные котлетки на гриле

Печёный картофель с сельдью в горчично-медовом соусе

Запечёное овощное рагу с индейкой

Хрустящие острые крылышки

Свинина с ананасами в кисло-сладком соусе

Запечёная барабуля

Курочка в беконе

Курица с овощами в соусе терияки

Карри с морепродуктами

Шницель а ля Кордон блю

Куриные наггетсы с кисло-сладким соусом

Ризотто

Десерты

Ягодный крамбль

Малиновое мороженое

Мандариновое мороженое

Шоколадно-сливочное домашнее мороженое

Сорбет из арбуза

Грушево-творожный десерт

Мятный десерт с клюквой

Вяление

Суджук

Ещё одна утиная брезаола

Брезаола из говядины

Брезаола из утиной грудки

Бастурма из птицы

Вяленая утка

Маринование

Закусочные быстрые помидорки

Острые, квашенные помидорки

Закусочные маринованные баклажаны

Домашний кетчуп

Овощная икра











Мама мальчика (16 лет) Нижний Новгород
Мама мальчика (10 лет) Москва
"Колбаска" для дочки.



Или ветчинка, как хотите)). Сразу скажу, что против колбасы из магазина ничего не имею, просто люблю готовить).

Я делаю такое мясо на бутерброды из индейки( на фото) и курицы.

500 гр фарша из индейки( филе прокрутила), добавила соль и паприку, влила молока 150 мл и все!


Закатала фарш в фольгу и поставила запекаться в духовку на полтора часа при 180 гр. потом колбаска остыла и я убрала в холодильник, кушать на следующий день!))

Сын
16 лет 11 месяцев