Лодочки из слоеного теста с картофелем, мясом и огурчиками
Ингредиенты:
картофель - 1 кг.
мясо (любое!!!) - 400 гр.
луковица - 1 большая
огурчики соленые -3-4 шт(маленькие)
тесто слоеное - 500 гр.(у меня было готовое, дрожжевое, резаное на квадраты...)
яйцо - 1 шт.(смазать лодочки)
сыр твердый-50 гр(для посыпки лодочек, но можно и без него)
1. картофель отварить и сделать пюре, такое, как вы обычно делаете для семьи
2. мясо порезать кусочками(у меня свинина, лопаточная часть, не постная.)лук режем полукольцами и обжариваем все следующим образом... мясо на сильном огне, помешивая 3 минуты, затем закладываем лук, перемешиваем, убавляем газ и тушим под крышкой еще 10 минут... после открываем крышку и на среднем огне слегка выпариваем сок еще 4 мин. выключаем!
3. огурчики режем полукольцами или соломкой(если крупные). огурчики только соленые или бочковые(от маринованных, магазинных оч сильно пахнет уксусом..), если у вас есть побольше огурчиков, добавляйте, не пожалеете!
4. размороженное тесто делим на 4 части(каждый пласт, у меня их было 2, получилось 8 лодочек)раскатываем, прямоугольник получившийся, больше нашей 1/4 раза в три. края у раскатанного теста чуть тоньше чем середина.
5. выкладываем в центр две, три ложки столовые (с горкой) приготовленное пюре... в центр обжаренное мясо и резанные огурчики. по бокам делаем продольные разрезы.
6. теперь заворачиваем поочередно каждую из сторон, таким образом, чтобы разрез был по центру.
7. придаем форму лодочки нашему изделию, защипываем бока.
8. выкладываем на противень, у меня мало места на форме и я проложила каждую лодочку бумагой для выпечки. смазываем лодочки взбитым куриным яйцом, немного можно полить во внутрь, и слегка закрываем центр сыром тертым.
9. ставим в разогретую до 180 градусов духовку... даем зарумянится, так как все ингредиенты уже готовы, достаточно будет 25 минут.
Читать далее
Очень легкий рецепт моего любимого тортика, который радовал нас в эти новогодние праздники!
Читать далее
Кому, как не поклонникам методики Шичида ведомы проблемы эстетического оформления развивающих материалов? У вас было такое, что задумка хорошая есть, а воплотить ее не получается? Вернее, получается, но колхоз. А хочется, чтобы была фирмА. Под катом я расскажу, как чайнику в дизайнерском деле сделать красивые материалы, с которыми ребенку будет приятно играть снова и снова.
Читать далее
1. Отварите горсть риса, после чего соедините его с 0,5 кг фарша
Читать далее
С кем как не с вами, мои дорогие многомамочки, поделиться этим дивным рецептом! ТЕМ, У КОГО СВОБОДНЫХ ПОЛЧАСА БЫВАЕТ РАЗ В ГОД, ПОСВЯЩАЕТСЯ!!!!!
Берите секундомер и начнем! Это невероятно удачный, быстрый, вкусный и легкий в исполнении "ПЕНЬ"! Очень жалею, что мысль сфотать процесс, посетила меня только в финале. Может быть кто-то из вас решится попробовать приготовить его и мы увидим его детальные пошаговые фото, а может быть и сама добавлю их при случае, т.к уверена, что такой рецепт повторю однозначно!
Читать далее
Дорогие участницы сообщества! Приглашаю вас на супер, мега марафон планирования "Достигни цели!"
Профлеш "Читаем вместе!"
Клуб "Депрессняк" / Клуб позитивных людей
Читать далее
Кто никак не может заставить себя начать весеннюю генеральную уборку или просто избавится от ненужного хлама Welcome!!! После прочтения я сразу встала и пошла разбирать огромный шкаф-купе на что уже долгое время не могу найти сил и времени...пока только свою половину шкафа разобрала (осталась общая, где постельное и белье и все такое..и отделения мужа), но уже несколько пакетов стоят в коридоре, готовятся отправиться на свалку...Я и не думала что столько ненужных вещей храню без дела, а мы ведь в октябре 2011 переехали в эту квартиру и перед переездом я избавилась от очень большого количества вещей...
Люди как правило не отдают себе отчёта в том,
что в любой момент могут выбросить из своей жизни всё,что угодно.
В любое время. Мгновенно. (Карлос Кастанеда)
Читать далее
Нашла рецепт в инете! Попробовали) да это же просто чудесно! Особенно когда осталось пюре так сказать лишнее) мои трагладитики скушалии с удовольствием) и в рецепт как раз для меня в мою копилку ленивых!!!!!!!!!!!
А вот что у меня вышло! 
Читать далее